Biji Salak Ubi Ungu.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu
- Diperlukan Bahan Biji Salak.
- Siapkan 800 gr Ubi Ungu kupas.
- Diperlukan 300-400 gr Tepung Tapioka.
- Ambil 2 liter Air untuk merebus.
- Ambil 2 helai daun pandan untuk air rebusan.
- Diperlukan Air Rendaman Gula.
- Siapkan 5 buah Gula Merah.
- Ambil 5 sdm Gula Pasir.
- Siapkan 2 gelas Air.
- Diperlukan 2 helai Daun Pandan.
Berikut cara memasak: Biji Salak Ubi Ungu
- Kukus ubi ungu yg sudah di kupas kulitnya hingga matang. Lumatkan panas panas sambil ditaburi tepung tapioka aduk terus hingga tercampur rata..
- Setelah adonan ubi dan tepung tercampur rata, bentuk menjadi bulatan kecil sama besar sambil ditekan tekan agar adonan lengket sempurna..
- Didihkan air lalu masukkan adonan yg sudah berbentuk bulatan. Tunggu hingga adonan biji salak naik mengapung ke atas, tanda sudah matang..
- Sambil menunggu biji salak naik, rebus air untuk membuat rendaman gula. Masukkan daun pandan dan gula ke dalam air dan rebus hingga mendidih, kemudian saring..
- Setelah air gula siap, masukkan biji salak yg sudah matang ke dalam air gula dan aduk aduk supaya terendam gula dengan sempurna..
