Bubur Candil Ubi Kuning / Biji Salak.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Bubur Candil Ubi Kuning / Biji Salak yang lezat ini hanya memakai 15 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Bubur Candil Ubi Kuning / Biji Salak.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Candil Ubi Kuning / Biji Salak
- Siapkan 250 gr Ubi kuning/ orange, berat sudah dikukus.
- Diperlukan 100 gr Tepung tapioka.
- Diperlukan 1/4 sdt Garam.
- Ambil Bahan Kuah Gula Merah :.
- Ambil 150 gr Gula merah.
- Ambil 600 ml Air.
- Siapkan 2 Sdm Gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 1 Lembar daun pandan.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Siapkan 3 Sdm tepung tapioka (di larutkan sedikit air).
- Ambil Bahan Kuah Santan :.
- Diperlukan 65 ml Santan kara.
- Ambil 150 ml Air.
- Ambil 1 Lembar daun pandan.
- Diperlukan 1/4 sdt Garam.
Berikut cara memasak: Bubur Candil Ubi Kuning / Biji Salak
- Siapkan ubi yang sudah di kukus, Lalu hancurkan menggunakan garpu. Kemudian campur ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka,garam..
- Uleni sampai menjadi adonan yang mudah dibentuk. Lalu bentuk adonan bulat2 seperti kelereng, lakukan sampai adonan habis. Kemudian siapkan bahan kuah gula merah, kecuali larutan tapioka..
- Rebus semua bahan kuah gula merah sampai mendidih dan gula cair. Lalu masukkan bola2 ubi, masak sampai mengapung. Kemudian jika sudah mengapung bola2 ubinya, tambahkan larutan tapioka..
- Aduk rata. Lalu masak sampai mendidih dan kuah mengental. Kemudian matikan kompor..
- Siapkan bahan kuah santan. Lalu rebus sampai mendidih. Kemudian masukkan bubur candil dan santan ke dalam mangkok dan siap di sajikan..
