Begini Cara Membuat Bubur Sumsum Pandan Biji Salak Tanpa Ribet

Aneka Resep Jajanan yang enak.

Bubur Sumsum Pandan Biji Salak.

Bubur Sumsum Pandan Biji Salak

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bubur Sumsum Pandan Biji Salak yang lezat ini hanya memakai 20 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Bubur Sumsum Pandan Biji Salak.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sumsum Pandan Biji Salak

  1. Ambil Bahan Bubur Sumsum.
  2. Siapkan 100 gr tepung beras.
  3. Ambil Total Jus pandan +santan+air (1 Liter).
  4. Siapkan 6 lembar daun pandan (blender dgn 300 ml air) saring.
  5. Diperlukan 2 bks santan kara @65 ml.
  6. Diperlukan Air matang.
  7. Diperlukan 1 sdt garam.
  8. Diperlukan 2 lembar daun pandan (simpulkan).
  9. Siapkan Bahan Biji Salak.
  10. Ambil 1 buah ubi merah ukuran besar(kupas,cuci, rebus dan haluskan).
  11. Siapkan 3 sdm tepung tapioka/sagu.
  12. Ambil 1/4 sdt garam.
  13. Siapkan 2 sdm gula merah sisir.
  14. Ambil 1 sdm tapioka larutkan dgn air.
  15. Siapkan Bahan Kinca.
  16. Ambil 300 gr gula merah.
  17. Diperlukan 350 ml air.
  18. Ambil 1 sdm gula pasir (sesuai selera).
  19. Siapkan 1/4 sdt garam.
  20. Diperlukan 1 lembar pandan.

Cara memasak Bubur Sumsum Pandan Biji Salak

  1. Blender pandan dgn 300 air lalu saring dan ambil airnya, masukan santan dan air sampai total mnjadi 1 liter (kalo tidak mau ribet bisa pake pasta pandan aja ya teman2) yg penting total tetap 1 liter.
  2. BUBUR SUMSUM :sebelum api nyala, Campur mnjadi satu bahan bubur sumsum aduk2 merata sampai tidak ada tepung yg menggerindil,,saring bila perlu, lalu masak dgn api sedang sambil di aduk2 terus sampai meletup2, saat sudah meletup jgn langsung matiin api, tunggu sampai 2-3 menit dulu supaya tidak bau tepung, sisihkan.
  3. BIJI SALAK : Rebus ubi dan haluskan, masukan tepung tapioka dan garam, aduk sampai rata, lalu bentuk bulat, setelah itu didihkan air dan rebus biji salak sampai mengapung, angkat dan tiriskan, rebus gula merah dgn secukupnya air, tergantung banyaknya biji salak ya, masukan biji salak aduk ringan masukan larutan tapioka masak sampai mengental lalu sisihkan.
  4. Campur jadi 1 semua bahan kinca, masak sampai gula larut dan sisihkan.
  5. Setelah semua siap, siapkan mangkuk, ambil beberapa sendok bubur lalu tmbhkan biji salak dan siram dgn kuah kinca,, ini enak banget, lembit, wangi pandan manis gurih.