Biji Salak Ubi Ungu.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Biji Salak Ubi Ungu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu
- Ambil Bahan biji salak ubi ungu :.
- Ambil 200 gr Ubi Ungu (kukus).
- Diperlukan 150 gr tepung tapioka.
- Siapkan 50 gr tepung beras.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Bahan kuah kinca :.
- Ambil 200 ml santan.
- Ambil 150 gr gula pasir (me: 100gr).
- Ambil 2 lembar daun pandan simpulkan.
- Diperlukan secukupnya Vanili.
Berikut cara memasak: Biji Salak Ubi Ungu
- Cuci bersih ubi ungu, kukus hingga matang, tumbuk/hancurkan hingga halus..
- Setelah ubi ungu dihaluskan, masukkan tepung tapioka; tepung beras; garam dan gula pasir, tambahkan sedikit air aduk hingga adonan kalis dan mudah dibentuk..
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil sebesar biji salak, rebus adonan hingga matang dan mengapung lalu tiriskan..
- Cara buat kuah kinca, masak santan hingga mendidih dan tidak pecah, tambahkan gula pasir; vanili; seikat daun pandan..
- Setelah kuah matang, masukkan biji salak ubi ungu, dan hidangkan. Dapat dihidangkan hangat-hangat atau dingin dengan mencampurkan es batu..
