Resep: Kolak Biji Salak Tape Nikmat

Kolak Biji Salak Tape.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Kolak Biji Salak Tape yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Kolak Biji Salak Tape.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Biji Salak Tape

1. Ambil 500 gram tape singkong.
2. Siapkan 200 gram tapioka.
3. Ambil 3 sdm susu (boleh disesuaikan).
4. Siapkan 3 sdm Gula pasir.
5. Ambil 200 gram gula merah.
6. Diperlukan Secukupnya garam.
7. Diperlukan 2 lembar daun pandan.
8. Ambil 1 sdt vanilli (boleh ganti perisa vanilla bubuk atau boleh skip).
9. Diperlukan 2 sdm Fiber cream.
10. Siapkan Santan (165 mL larutan pada 500 mL air).
11. Siapkan 3 sdm tapioka (larutkan dalam 100 ml air).

Berikut cara memasak: Kolak Biji Salak Tape

1. Hancurkan tape singkong menggunakan tangan sampai lembut ambil batang tengah (sumbu) nya. Tambahkan gula pasir (aku 2 sdm) dan susu kental manis (3 sdm). Aduk sampai merata.
2. Panaskan air, masukan 2 lembar daun pandan. Saat mendidih, makan biji salak.
3. Setelah semua biji salah sudah naik ke permukaan tunggu sekitar 10 menit..
4. Tambahkan gula pasir (aku 3 sdm), gula jawa atau gula aren, dan vanilli. Aduk sampai larut. Saat sudah larut tambahkan fiber cream atau santan (ini boleh di skip ya, bisa langsung utk dijadikan bahan siram saja tapi kalau aku pakai disini agar lebih gurih 2 sdm fiber cream atau boleh 100 mL santan instan yg sudah dilarutkan).
5. Setelah mendidih masukan larutan tapioka. Masak dengan api kecil, tunggu hingga mengental..
6. Larutkan santan, lalu masak santan dengan ditambahkan daun pandan dan sedikit garam. Setelah mendidih, tuangkan! Yuhuuuuu siap dinikmati utk berbukaaa di puasa syawal yak! Ayo, yg masih belum puass yuk shay diniatin! Masih ads beberapa hari lago lho😘 Fadhilahnya seperti 1 tahun puasa, insyaAllah😘.