Bubur Biji Salak Isi Pisang. Labu kuning dan pisang memang bahan makanan yang sangat mudah di eksplore,mau di buat apa saja tetep enak dan mengundang selera.kali ini saya akan memadukan. Tak keluar kota di libur lebaran. Yuk buat Bubur Ketan Hitam Biji Salak untuk mengisi hari libur.
Biji salak adalah bulatan menyerupai biji salak yang terbuat dari ubi jalar atau singkong ubi kayu dicampur dengan tepung sagu.
Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth, sekoteng , es jus buah, sop buah dan lainnya.
Selain itu, karena biji salak recipe ini asli negara kita, maka bahan bahan yang digunakannya pun dengan mudah bisa kita dapatkan dan beli di toko Saat kita masih kecil, jenang biji salak ini dengan mudah kita bisa dapatkan di pasar pasar tradisional sekitar rumah.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bubur Biji Salak Isi Pisang yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Bubur Biji Salak Isi Pisang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Biji Salak Isi Pisang
- Diperlukan 7 buah Pisang kepok.
- Ambil 150 gram tepung kanji.
- Ambil 3 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 bungkus kara santan cair kemasan 65 ml.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 100 gram gula jawa.
- Ambil Air.
This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. They are called as biji salak because of the shape resemblance to the seeds found in the middle of snake fruits (Salak). This fruit is native to Indonesia, but you can find them across Southeast. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
Cara memasak Bubur Biji Salak Isi Pisang
- Potong pisang dan gula Jawa jadi bentuk kecil-kecil..
- Rebus air (+-1 liter) dalam panci sambil masukkan potongan pisang, gula jawa & daun pandan..
- Larutkan tepung kanji dengan air sedikit demi sedikit sampai encer agak kental dikit..
- Jika bahan2 di panci sudah mendidih masukkan larutan kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai mengental..
- Sampai dapet tekstur kenyal & terlihat seperti yuppy berarti sudah matang. Lalu sisihkan..
- Campur santan kara dengan 300 ml air lalu rebus sambil terus diaduk sampai mendidih..
- Ambil bubur dan tuangkan santan. Siap disajikan..
Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian. Sekilas sajian manis ini mirip dengan bubur candil. Jika bulatan candil memakai tepung ketan, maka lain halnya dengan biji salak yang menggunakan ubi tumbuk.
