Tahu isi, bakwan jagung, & stik tahu (15.000-an). Hallo semua, apa kabar kalian? semoga semua diberi kesehatan dimasa sulit lockdown ini. Karna hari ini masih libur panjang Daddybul ngelanjutin ongoing. Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena.
Resep bakwan jagung - Gorengan selalu menjadi makanan favorit untuk disantap sehari-hari baik sebagai lauk maupun camilan.
Bakwan jagung adalah salah satu jenis gorengan yang dapat dengan mudah kita temui.
Memiliki citarasa manis dan gurih yang berasal dari perpaduan antara jagung pipil.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Tahu isi, bakwan jagung, & stik tahu (15.000-an) yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 10 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Tahu isi, bakwan jagung, & stik tahu (15.000-an).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tahu isi, bakwan jagung, & stik tahu (15.000-an)
- Diperlukan 15 buah Tahu Goreng (6.000).
- Diperlukan 1/5 potong Kol (2.000).
- Siapkan 1 buah Jagung uk. Kecil (1.000).
- Diperlukan 1 btg & 2 btg Daun Bawang & Daun Seledri (1.000).
- Diperlukan 4 siung bawang merah iris (akumulasi 5.000).
- Diperlukan 4 siung bawang putih haluskan (akumulasi 5.000).
- Siapkan 7 sdm tepung terigu (akumulasi 5.000).
- Ambil 2 sdm tepung beras (akumulasi 5.000).
- Siapkan 2 sdm udang kecepai (akumulasi 5.000).
- Ambil Secukupnya garam, royco & lada bubuk (akumulasi 5.000).
- Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng (akumulasi 5.000).
- Ambil Secukupnya air.
Bakwan Jagung, lauk yang mudah bikinnya tetapi sangat enak rasanya. Kunci kelezatan bakwan/perkedel/dadar jagung resep ini terletak pada bawang merah goreng yang digerus kasar bersama bumbu dan dicampurkan ke dalam adonan. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu.
Berikut cara memasak: Tahu isi, bakwan jagung, & stik tahu (15.000-an)
- Siapkan bahan... Bwt stik tahu dulu.. 😍 potong2 memanjang tahu.. lalu di balur-in Royco.. diamkan +/- 10 menit-an.. lalu goreng kering.. (resepnya pernah sy tampilkan bulan lalu kalo g salah 😄).
- Iris2 bahan2nya.. daun bawang nya sy cuma pakai daunnya saja & kol stlh diiris utk isi tahu & bakwan msh ada sisa 1/3 dri yg dibeli.. tpi kalo mw d pakai semua jg ok bgt kok.. 😁.
- Bwt Isian tahunya dulu : tumis duo bawang + 1 sdm udang kecepai.. setelah wangi, masukkan kol, daun bawang & daun seledri.. tambahkan sedikit sekali air lalu tumis sampai layu & beri Royco, garam & lada bubuk.. lalu tes rasa.. note : bahan yg dipakai 1/2 dri bahan keseluruhan yg di-iris2 tadi ya...
- Lalu bwt adonan bakwan yg jg berfungsi utk lapisan tahu.. masukkan semua bahan sisa yg 1/2 tadi (kecuali jagung & irisan kol)+ duo tepung.. lalu masukkan air perlahan.. aduk sampai dapat kekentalan yg diinginkan.. jgn lupa dikasih Royco, garam, & lada bubuk y...
- Bwt tahu isi dulu y.. Tahu dibelah tengahnya, lalu masukkan 3/4 sdm isiannya.. lakukan sampai selesai.. lalu masukkan k dalam adonan tepung...
- Lalu goreng sampai matang.. berwarna coklat keemasan.. lalu tiriskan.. Tips menggoreng : gorengnya g perlu dibolak-balik y.. cukup 1x balik aja, intip & pastikan yg bwh udh agak coklat Bru d balik.. tujuannya biar gorengannya g menyerap byk minyak...
- Sekarang bwt bakwan nya.. masukkan jagung & sisa kol tadi.. sy tambahkan tepung terigu 1 sdm biar padat bakwannya.. lalu goreng sampai matang.. (lupa difoto pas nge-goreng nya.. 😅).
- Daaannn ini hasil akhirnya... Ada 3 jenis gorengan yg di dapat.. 😍😍😍 tahu isi sayur, bakwan jagung, & stik tahu.. 🤤.
- Tahu nya sebesar ini pulaaakkk.. 😋.
- Ini penampakan setelah d potong.. tahu isi & bakwan jagung...
Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat. Bakwan jagung berperan ganda, tidak hanya sebagai lauk utama, bakwan jagung juga bisa menjadi camilan. Iya bakwan tahu goreng, jajanan yang sering dijumpai dipinggir jalan dan dipasaran, jajanan yang satu ini memang sederhana dan harganyapun sangat ekonomis Berikut ini resep cara bikin cara membuat bakwan tahu goreng paling enak praktis dan gampang dibuat + bahan resep mudah didapatkan serta. Membuat bakwan jagung: haluskan kencur, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk hingga menjadi bumbu halus. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan adonan bakwan jagung dengan cara dituang menggunakan sendok sedikit demi sedikit. Resep bakwan jagung mudah membuatnya dan enak rasanya. tambah menu lauk pauk sahabat dengan bakwan jagung.
