Biji Salak.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Biji Salak yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Biji Salak.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Biji Salak
- Ambil 250 gr Ubi kuning.
- Ambil Tp sagu/tapioka 100gr (disesuaikan).
- Siapkan Gula pasir 2 sdm (sesuai selera).
- Siapkan 150 gr Gula merah.
- Diperlukan 3 1/2 gelas Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan 65 ml Santan instan.
- Ambil 2 lembar Daun pandan.
Langkah-langkah menyiapkan Biji Salak
- Setelah ubi dikukus, hancurkan, campur tepung sagu/tapioka & gula.
- Dibentuk bulat bulat lalu dimasukkan kedalam air mendidih sampai terapung.
- Masak gula merah, daun pandan dan sejumput garam dengan 3 gelas air. Setelah mendidih masukan bola-bola ubi tadi.
- Masak santan, garam, daun pandan & 1/2 gelas air sampai mendidih.
- Sajikan dengan santan.
