Beras kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.
Untuk lebih jelasnya, cek di website kami.
Jamu beras kencur juga memiliki manfaat untuk kecantikan, lho.
Manfaat tersebut yaitu, mengatasi jerawat, mencerahkan dan mengencangkan kulit.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Beras kencur yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Beras kencur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Beras kencur
- Siapkan 150 gram beras.
- Diperlukan 250 gram kencur segar.
- Diperlukan 100 gram jahe segar.
- Diperlukan 3 bh kunyit seukuran jari.
- Siapkan 300 gram gula merah.
- Siapkan 6,5 gelas air.
- Diperlukan Sejumput garam.
Selain dikonsumsi secara rutin untuk membantu. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Berikut cara memasak: Beras kencur
- Cuci bersih beras,rendam semalaman. Kemudian tiriskan lalu sangrai sampai kecoklatan..
- Masak air,gula merah dan garam sampai mendidih kemudian dinginkan..
- Cuci bersih kencur,jahe dan kunyit lalu iris2 tipis supaya mudah di blender nya..
- Blender smua bahan sampai halus, lalu saring..
- Simpan dalam botol bersih dan simpan dlm lemari es. Ini jadi kurang lebih 1,5 liter. Tahan 1 minggu dlm kulkas (tp klo saya 2 hari jg udah abis 😊).
Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya.
