Beras Kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.

Kandungan kencur di dalam jamu beras kencur bisa bermanfaat dalam meningkatkan nafsu makan. Jamu ini cocok diminumkan pada anak-anak yang mengalami masalah pada nafsu makannya. Jamu beras kencur juga memiliki manfaat untuk kecantikan, lho.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Beras Kencur yang lezat ini hanya perlu 6 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Beras Kencur.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Beras Kencur

Ambil 100 gram beras putih.
Siapkan 100 gram kencur (sesuai selera).
Diperlukan 1,5 liter air matang.
Diperlukan 400 gram gula aren (disesuaikan, kadar manis gula berbeda-beda).
Siapkan 100 gram gula pasir.
Diperlukan Secukupnya garam.

Manfaat tersebut yaitu, mengatasi jerawat, mencerahkan dan mengencangkan kulit. Selain dikonsumsi secara rutin untuk membantu. Untuk lebih jelasnya, cek di website kami. Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya.

Cara memasak Beras Kencur

Rendam beras terlebih dahulu (lama perendaman disesuaikan kebutuhan. Kalau saya merendam malam untuk digunakan besok pagi nya);.
Masak gula aren sampai mendidih, tambahkan garam. Diamkan sampai dingin/hangat;.
Tiriskan beras, buang airnya. Masukkan beras ke dalam blender dan kencur yang sudah dibersihkan dan diiris-iris, tambahkan sedikit air gula untuk memperlancar proses mem-blender;.
Saring beras-kencur yang telah diblender, peras ampasnya, setelah kering, buang ampasnya dan campurkan beras-kencur dengan air gula;.
Aduk-aduk agar tercampur rata. Masukkan ke dalam botol;.
Enak dikonsumsi hangat maupun dingin (saya lebih suka yang dingin.....hmmmm...segeer)..

Namun, bukti-bukti yang didapat sampai saat ini masih berupa. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling. Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Beras kencur, menjadi salah satu jenis jamu yang banyak dikonsumsi. Tidak hanya kencur asli, tanaman kencur yang diolah bersama beras memiliki manfaat jika sudah berupa jamu tradisional.