Beras kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.
Untuk lebih jelasnya, cek di website kami.
Jamu beras kencur juga memiliki manfaat untuk kecantikan, lho.
Manfaat tersebut yaitu, mengatasi jerawat, mencerahkan dan mengencangkan kulit.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Beras kencur yang lezat ini hanya perlu 6 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Beras kencur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Beras kencur
- Ambil 50 gram kencur, kupas.
- Ambil 100 gram beras.
- Diperlukan 200 gram gula merah dan putih (mix).
- Diperlukan 1/3 sdt garam.
- Ambil 3 butir asam Jawa buang bijinya.
- Diperlukan 1 l air matang.
Selain dikonsumsi secara rutin untuk membantu. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Langkah-langkah menyiapkan Beras kencur
- Rendam semalam, beras, bilas dengan air matang.
- Cuci beras kencur, bilas dengan air matang.
- Masukkan blender air, kencur, gula asam gula, beras.
- Blender hingga halus.
- Saring.
- Koreksi rasa bisa tambah garam atau gula sesuai selera.
- Sajikan.
Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya.
