Jamu Beras Kencur. Cara membuat jamu beras kencur dan kunyit asam, enak, segar dan berkhasiat. Cukup pakai bahan-bahan yang ada di rumah. Pastikan rimpang yang digunakan masih segar agar rasanya semakin nikmat.
Cara Membuat Jamu Beras Kencur Jika tidak menemukan penjual jamu beras kencur di sekitar rumah, tidak perlu khawatir karena beras kencur sangat mudah untuk dibuat. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Jamu Beras Kencur yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Jamu Beras Kencur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Jamu Beras Kencur
- Diperlukan 150 gram beras direndam 3 jam / semalaman.
- Ambil 200 gram kencur.
- Diperlukan 100 gram jahe.
- Diperlukan 100 gram gula merah.
- Diperlukan 100 gram gula batu / gula pasir (bole ditambah jika suka manis).
- Ambil 1 sdm asam jawa (rendam dgn sedikit air panas).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 lt air.
- Ambil Perasan Jeruk nipis di tambahin saat mau diminum.
Tapi biasanya minum es tidak terlalu baik buat anak anak atau orang yang lagi dalam kondisi kurang baik. Previously we featured our recipe for Jamu Kunyit Asam - a Jamu concoction that uses turmeric, tamarind and palm sugar, and is believed to aid in blood circulation, eliminate toxins and purify the complexion. Today we return to the ajb kitchen to make another renowned Jamu recipe: Beras Kencur. Unlike Jamu Kunyit Asam, today's recipe requires a bit of cooking time and uses rice as a key.
Berikut cara memasak: Jamu Beras Kencur
- Cuci bersih kencur dan jahe, kemudian di geprek..
- Rebus air+ kencur+ jahe+ gula merah+ asam jawa spi mendidih dan dinginkan.
- Saring rebusan tadi, kemudian ampasnya diblender bersama beras yg sudah direndam.
- Blendernya mengunakan air rebusan tadi ya...
- Kemudian saring dan siram dgn sisa air rebusan.
- Setelah itu masak lagi sampai mendidih + gula pasir + garam..sesuai selera mau brapa manisnya....
- Siap diminum dgn ditambahin sedikit perasan jeruk nipis...
- Simpan dikulkas jika tidak habis, dan panaskan kembali jika hendak di minum, jika terlalu kental bole ditambahin air.
- Selamat mencoba ya...
Jamu beras kencur memiliki rasa yang enak dan bisa diminum anak-anak juga karena rasanya tidak sekuat jamu kunyit asam atau pedas seperti wedang jahe. Jamu beras kencur merupakan racikan jamu yang terdiri dari kencur, beras, asam jawa, dan gula kelapa. Kencur merupakan bahan utama yang membawa banyak manfaat pada ramuan jamu beras kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.