Beras Kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.

Untuk lebih jelasnya, cek di website kami. Jamu beras kencur juga memiliki manfaat untuk kecantikan, lho. Manfaat tersebut yaitu, mengatasi jerawat, mencerahkan dan mengencangkan kulit.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Beras Kencur yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Beras Kencur.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Beras Kencur

Diperlukan 2 liter air.
Ambil 50 gr kencur (sesuai selera), keprek.
Ambil 50 gr jahe (opsional), keprek.
Siapkan 3 butir gula merah ukuran kecil.
Siapkan 2 sdm gula pasir.
Ambil Segenggam beras.
Ambil 1/2 sdt garam.

Selain dikonsumsi secara rutin untuk membantu. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.

Langkah-langkah menyiapkan Beras Kencur

Rendam beras selama min. 3 jam (tiriskan, tumbuk).
Rebus air bersama kencur, jahe.
Jika sudah mendidih masukan gula merah dan gula pasir, sedikit garam.
Ambil ampas kecur, haluskan.
Siapkan saringan, taruh beras, kencur yg sdh ditumbuk disaringan. Tuang air rebusan tadi..

Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya.