Beras Kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.

Untuk lebih jelasnya, cek di website kami. Jamu beras kencur juga memiliki manfaat untuk kecantikan, lho. Manfaat tersebut yaitu, mengatasi jerawat, mencerahkan dan mengencangkan kulit.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Beras Kencur yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Beras Kencur.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Beras Kencur

Ambil 150 gr kencur (kalo saya dikira2 aja).
Ambil 50 gr jahe.
Siapkan 3 mata asam jawa.
Siapkan 5 sdm Beras direndam semalaman.
Diperlukan 50 gr Gula merah.
Diperlukan sesuai selera Gula pasir (banyak jika suka manis).
Ambil Sejumput garam.
Siapkan 1 liter air.

Selain dikonsumsi secara rutin untuk membantu. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.

Cara memasak Beras Kencur

Geprek jahe, kencur. Kemudian rebus dengan air 1 liter tambahkan asam jawa, gula merah. Tunggu sampai mendidih..
Setelah mendidih dinginkan dulu, kemudian blender dengan menambahkan beras yang telah di rendam semalaman..
Saring, rebus kembali dengan menambahkan sejumput garam dan gula pasir sesuai selera.
Koreksi rasa, jika sudah pas sajikaaan..

Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya.