Beras Kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.
Manfaat beras kencur tidak terlepas dari manfaat kencur yang merupakan kompenen utama.
Manfaat beras kencur bisa sebagai tonikum baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.
Jamu beras kencur juga memiliki manfaat untuk kecantikan, lho.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Beras Kencur yang lezat ini hanya perlu 5 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Beras Kencur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Beras Kencur
- Ambil segenggam beras.
- Ambil 5 biji kencur (ukuran sedang).
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Diperlukan 4 butir gula aren.
- Diperlukan 3 gelas air (kira kira 1000 ml).
Manfaat tersebut yaitu, mengatasi jerawat, mencerahkan dan mengencangkan kulit. Selain dikonsumsi secara rutin untuk membantu. Untuk lebih jelasnya, cek di website kami. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Berikut cara memasak: Beras Kencur
- Cuci bersih beras sampai bersih.kemudian rendam 3 jam dg air panas mendidih.
- Setelah 3 jam direndam tiriskan beras sampai tidak ada air yg menetes lagi..kemudian sangrai.
- Cuci bersih jahe dan kencur kemudian iris tipis tipis cuci bersih lagi...sisihkan.
- Sisir gula aren tipis tipis.
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan gula aren yg telah disisir aduk aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan blender..masukkan beras sangrai..potongan jahe dan kencur.. Lalu tuang air gulanya..blender sampai halus dan saring blender lagi saring lagi sampai tidak ada ampasnya dan haluss...
- Bila sudah halus dan siap d minum.. Tuang dalam gelas endapkan beberapa menit.
- Sajikaaaaan.
Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya. Namun, bukti-bukti yang didapat sampai saat ini masih berupa. Beras kencur dikenal sebagai jamu khas Jawa dengan perpaduan rasa manis dan asam serta bau Jamu beras kencur sangat mudah dijumpai. Jamu jenis ini juga sangat populer karena manfaatnya.
