Bakwan Tahu daun Kucai. Meskipun rasanya lezat, Resep Bakwan Tahu Daun Kucai mudah dibuat, lo. Sementara itu, daun kucai lebih layak disebut daun. Sebab, daun ini tidaklah dipanen hingga ke bagian akarnya.
Ini artinya, daun ini rendah kalori tapi kaya akan nutrisi bermanfaat, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan.
Kucai punya pangkal dan daun pipih memanjang.
Dalam bahasa Inggris, kucai sering disebut garlic-chives karena kemiripan aromanya dengan Berbeda dengan lokio dan bawang prei, kucai biasanya dipanen dengan memotong batang di dekat pangkal akar, bukan dengan mencabutnya beserta akar.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Bakwan Tahu daun Kucai yang lezat ini hanya memakai 15 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Bakwan Tahu daun Kucai.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan Tahu daun Kucai
- Siapkan 400 gram Tahu Putih, potong dadu.
- Diperlukan 10 btg Daun Kucai,iris 2 cm(me : lebih, doyan 😂).
- Diperlukan 10 bh Cabe rawit merah, iris halus.
- Siapkan 200 gr Tepung Terigu.
- Siapkan 1 sdm Tepung Beras.
- Diperlukan 1 btr putih telur.
- Siapkan 300 ml Air.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Diperlukan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Ambil 6 siung Bawang Merah.
- Ambil 4 siung Bawang Putih.
- Diperlukan 2 cm Kunyit.
- Ambil 1 sdt Ketumbar.
- Ambil 2 btr Kemiri (optional).
Daun kucai atau bawang kucai merupakan salah satu bumbu dapur yang berguna sebagai herbal. Itu artinya ada manfaat daun kucai bagi kesehatan kita. Dan bagaimana cara mengolahnya untuk dijadikan herbal? Bakwan Tahu, kreasi gorengan bakwan yang berbeda dari biasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Tahu daun Kucai
- Siapkan bahan. Campur rata semua bahan kecuali tahu.
- Masukkan tahu, cabe rawit aduk rata.
- Goreng per sdm sampai matang siap dihidangkan.....
Orang Indonesia terkenal suka dengan makanan gorengan. Bila Bunda bosan dengan bakwan yang itu-itu saja, yuk kreasikan menjadi Bakwan Tahu. Bakwan Jagung, lauk yang mudah bikinnya tetapi sangat enak rasanya. Di daerah asal saya di Kediri, makanan ini lebih populer Kenapa namanya berbeda-beda dan istilah mana yang lebih tepat, sayapun tidak tahu jawabannya. Silakan ambil wadah yang akan anda gunakan untuk membuat adonan.
