Beras kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.
Untuk lebih jelasnya, cek di website kami.
Jamu beras kencur juga memiliki manfaat untuk kecantikan, lho.
Manfaat tersebut yaitu, mengatasi jerawat, mencerahkan dan mengencangkan kulit.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Beras kencur yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Beras kencur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Beras kencur
- Siapkan 1 genggam Beras.
- Ambil 200 gr Kencur.
- Diperlukan 150 gr Kunyit.
- Diperlukan 100 gr Gula merah.
- Siapkan 50 gr Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Ambil 650 ml air matang hangat.
Selain dikonsumsi secara rutin untuk membantu. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Cara memasak Beras kencur
- Cuci bersih beras dan rendam 3 jam..
- Cuci bersih kunyit dan kencur. Kemudian potong kecil2 kunyit, kencur dan gula merah agar mudah di blender..
- Setelah direndam 3 jam beras. Kemudian blender semua bahan, kencur, kunyit, beras, gula merah dan gula pasir, garam dan air..
- Setelah halus, kemudian disaring..
- Siap disajikan dengan hangat atau dapat disimpan dikulkas..
Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya.
