Beras Kencur Khas Pulau Jawa. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Kalau tidak percaya, silahkan buktikan sendiri.
Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.
Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah.
Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Beras Kencur Khas Pulau Jawa yang lezat ini hanya butuh 5 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Beras Kencur Khas Pulau Jawa.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Beras Kencur Khas Pulau Jawa
- Diperlukan 1 Ruas kencur.
- Diperlukan 1 Genggam Beras.
- Ambil 1 Blok gula merah.
- Diperlukan 2 Sdm gula pasir.
- Ambil 3 Gelas air.
Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana. Beras kencur merupakan minuman penyegar khas dari Indonesia (Jawa). Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras Kencur kuwi salah sawijin jamu kang kondhang ning masyarakat Jawa digawe saka bahan herbal lan alami,jamu.
Langkah-langkah menyiapkan Beras Kencur Khas Pulau Jawa
- Didihkan air. Rebus duo gula. Gula merah tidak perlu disisir..
- Ambil segenggam beras yang telah direndam semalaman, lalu sangrai beberapa saat..
- Matikan kompor jika gula telah larut. Sambil menunggu larutan gula dingin, ulek kencur dan beras hingga halus..
- Peras dengan bantuan alat saring, campurkan ke larutan gula..
- Tips : Jangan mencampur beras dan kencur pada saat larutan gula panas, karena nanti berasnya bisa menggumpal.
- Tips : Jangan menyimpan Beras Kencur di kulkas dalam waktu lama karena bisa menghilangkan manfaat kencurnya..
- Minum Beras Kencur setelah makan porsi sedikit. Jangan minum saat perut kosong, nanti membuat perut semakin lapar. Selamat berdiet dengan Beras Kencur ya mak. Semoga membantu 😁👍.
Makanan khas pulau jawa yang memang telah terkenal di dunia dan selalu diburu pawa wisatawan lokal hingga mancanegara ialah tahu petis. Satu lagi makanan khas pulau jawa yang berhasil membius lidah para pecinta kuliner di seluruh dunia, rawon namanya. Beras kencur dikenal sebagai jamu khas Jawa dengan perpaduan rasa manis dan asam serta bau kencur yang khas. Jamu beras kencur ternyara dapat membantu membentuk pinggang menjadi lebih ramping. Konsumsi secara rutin dapat membuat pinggang lebih ramping, baik, dan singset.
