Beras kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.
Untuk lebih jelasnya, cek di website kami.
Jamu beras kencur juga memiliki manfaat untuk kecantikan, lho.
Manfaat tersebut yaitu, mengatasi jerawat, mencerahkan dan mengencangkan kulit.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Beras kencur yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Beras kencur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Beras kencur
- Diperlukan 250 gr kencur.
- Siapkan 250 gr jahe emprit.
- Siapkan 500 gr gula.
- Siapkan 50 gr gula aren.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Ambil 125 gr asam Jawa.
- Ambil 50 gr beras.
- Diperlukan 9 siung bawang tunggal(bawang Lanang).
Selain dikonsumsi secara rutin untuk membantu. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Berikut cara memasak: Beras kencur
- Kupas kencur dan jahe. Blender jahe+kencur+bawang tunggal..
- Rendam beras kurleb 1jam kemudian blender..
- Masak air, kemudian masukkan jahe+kencur+bawang Lanang yang sudah diblender dan semua bahan kecuali beras..
- Ketika sudah mendidih, baru masukkan beras yang sudah diblender tadi sampai mendidih lagi. Saring dan Diamkan sampai dingin atau bisa diminum selagi hangat..
Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya.
