Begini Cara Menyiapkan Beras Kencur Gula Jawa Lezat

Beras Kencur Gula Jawa.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Beras Kencur Gula Jawa yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Beras Kencur Gula Jawa.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Beras Kencur Gula Jawa

1. Diperlukan 120 gr kencur.
2. Siapkan Segenggam beras.
3. Diperlukan 204 gr gula batok.
4. Siapkan 50 gr asem jawa.
5. Siapkan Sejumput garam.
6. Ambil Air jeruk nipis.
7. Ambil 1200 ml air.

Berikut cara memasak: Beras Kencur Gula Jawa

1. Siapkam bahan-bahannya. Rendam beras selama minimal 3 jam (saya 9 jam)..
2. Sisir gula supaya cepat larut. Belah kencur menjadi dua. Lalu campurkan semua bahan kecuali air jeruk nipis & beras..
3. Tambahkan air lalu rebus hingga mendidih. Angkat & sisihkan..
4. Sangrai beras hingga kering berwarna agak kecoklatan. Masukkan potongan kencur dan beras yg telah disangrai dalam blender..
5. Tambahkan air rebusan kencur, gula & asam tadi. Blender hingga halus lalu saring..
6. Tambahkan perasan air jeruk nipis lalu jamu siap dinikmati dengan tambahan es batu..