Jamu beras kencur. Kandungan kencur di dalam jamu beras kencur bisa bermanfaat dalam meningkatkan nafsu makan. Jamu ini cocok diminumkan pada anak-anak yang mengalami masalah pada nafsu makannya. Beras kencur memiliki aroma yang khas.
Sejak dahulu, jamu beras kencur telah dikenal dan dikonsumsi oleh masyarakat luas karena Cara membuat jamu beras kencur ini pun cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak biaya. cukup. Mendengar kata jamu beras kencur pasti sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Beras kencur dikenal sebagai jamu khas Jawa dengan perpaduan rasa manis dan asam serta bau kencur.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Jamu beras kencur yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Jamu beras kencur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Jamu beras kencur
- Siapkan 90 gr beras (cuci bersih, rendam 3 jam, tiriskan).
- Ambil 1.400 ml air putih.
- Ambil 200 gr gula merah.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm penuh asam jawa.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 60 gr jahe (geprek).
- Ambil 4 butir kencur uk besar (geprek).
Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Selain murah, jamu beras kencur mudah untuk didapatkan.
Berikut cara memasak: Jamu beras kencur
- Didihkan air bersama gula jawa, garam, asam jawa dan gula pasir, angkat saring. Lalu rebus lagi bersama kencur dan jahe sampai mendidih, angkat dan saring lagi, sisihkan jahe dan kencurnya, biarkan hangat.
- Kemudian blender bersama beras, air gula, jahe dan kencurnya. Saring lalu blender lagi 3-4x sampai ampasnya tinggal sedikit.
- Tes tasa, jika rasa sudah pas masukan botol simpan dikulkas, sajikan.
Jamu yang berbahan beras, rimpang dan kencur ini ternyata punya segudang manfaat loh. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling. Selain itu, khasiat yang dikandungnya juga pasti berbeda dengan jamu beras kencur yang dibuat langsung secara tradisional. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.