Beras kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.
Manfaat beras kencur tidak terlepas dari manfaat kencur yang merupakan kompenen utama.
Manfaat beras kencur bisa sebagai tonikum baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.
Untuk lebih jelasnya, cek di website kami.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Beras kencur yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Beras kencur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Beras kencur
- Ambil 100 gr kencur.
- Siapkan 50 gr jahe.
- Siapkan 250 gr gula merah.
- Diperlukan 100 gr beras.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/2 bkus asam jawa.
- Siapkan 1,5 lt air.
Jamu beras kencur juga memiliki manfaat untuk kecantikan, lho. Manfaat tersebut yaitu, mengatasi jerawat, mencerahkan dan mengencangkan kulit. Selain dikonsumsi secara rutin untuk membantu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Cara memasak Beras kencur
- Siapkan bahan2.. 1. Rendam beras +- 3 jam (saya cm 30 menit😊) tiriskan dan sangrai sebentar..
- 2. Kupas kencur dan jahe geprek.. (Biar hasilnya bersih) 3. Larutkan asam dengan sedikit air.. Ambil bijinya.
- Rebus gula dengan sebagian air sampai gula larut.. Saring.. Masak lg dengan sisa air, masukkan kencur, jahe, daun pandan, dan asam jawa sampai mendidih. Dinginkan sampai suhu ruang. Ambil daun pandannya.
- Blender beras dengan air gula beserta kencur dan jahe. Saring. Lakukan berkali2 sampai beras haluuus...
- Siap d nikmati.. Dan silahkan mencobaaa.
- #pastikan airnya dalam suhu ruang.. Klo tdak maka nanti akan menjadi bubur.. Oke....
Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya. Namun, bukti-bukti yang didapat sampai saat ini masih berupa. Beras kencur dikenal sebagai jamu khas Jawa dengan perpaduan rasa manis dan asam serta bau Jamu beras kencur sangat mudah dijumpai. Jamu jenis ini juga sangat populer karena manfaatnya.
