Beras Kencur Segarrr... Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.
Manfaat beras kencur tidak terlepas dari manfaat kencur yang merupakan kompenen utama.
Kencur (Kaempferia galanga L.) yang merupakan salah satu jenis tanaman.
Lihat juga resep Beras Kencur Segarrr. enak lainnya!
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Beras Kencur Segarrr.. yang lezat ini hanya memakai 6 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Beras Kencur Segarrr...
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Beras Kencur Segarrr..
- Diperlukan 100 gr Beras.
- Ambil 4 ruas Kencur.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Diperlukan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan Air 1500 ml / 6 gelas.
- Diperlukan Gula Jawa 2 (kalau saya gula jawa 1, tambah gula pasir 6 sdm).
Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula Jamu beras kencur juga memiliki manfaat sebagai obat diare alami.
Cara memasak Beras Kencur Segarrr..
- Beras direndam minimal 3 jam, kemudian tiriskan.
- Kemudian beras disangrai dengan api kecil sd warna kuning.
- Setelah jahe, kunyit, kencur dikupas dan dipotong kecil kecil, Rebus air, gula jawa, kencur, jahe, kunyit, tambahi gula pasir, tes rasa.
- Dinginkan no 3.
- Setelah itu blender beras + air rebusan gula jawa, jahe, kencur, kunyit.
- Saring dan Siap disajikan, bisa hangat, bisa dimasukkan kulkas, diminum dingin.
Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling. Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Beras kencur adalah salah satu jamu bercitarasa lezat dan bisa diterima oleh lidah hampir semua orang. Beberapa manfaat jamu beras kencur yang wajib kamu ketahui. Jamu yang berbahan beras, rimpang dan kencur ini ternyata punya segudang manfaat loh.
