Beras Kencur.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Beras Kencur yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Beras Kencur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Beras Kencur
- Diperlukan 100 gr Beras , rendam selama 3 jam.
- Diperlukan 50 gr Kencur , potong-potong.
- Ambil 1 ruas Jahe , potong-potong.
- Diperlukan 120 gr Gula merah.
- Siapkan 1 bh Asam Jawa.
- Diperlukan 750 ml Air.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Air jeruk nipis.
Berikut cara memasak: Beras Kencur
- Rebus kencur+jahe+gula merah+asam jawa+air hingga mendidih..
- Tambahkan garam sedikit..
- Saring rebusan..
- Haluskan potongan jahe, kencur dan asam Jawa. Lalu saring dan masukkan sarinya ke dalam rebusan sebelumnya. Sisihkan.
- Saring beras yang sudah direndam. Haluskan kemudian saring ke dalam campuran rebusan di atas. Saat memasukkan sari beras, pastikan suhu air rebusan sebelumnya tidak panas..
- Tambahkan air jeruk nipis..
