Barongko. Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas.
Most relevant Best selling Latest uploads.
Your resource to discover and connect with designers Barongko Shots.
Inspirational designs, illustrations, and graphic elements from the world's best.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Barongko yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Barongko.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Barongko
- Ambil 4 sisir pisang kepok yang matang sekali.
- Ambil 11/2 gelas gula pasir.
- Siapkan (Manisnya ini tergantung selera ya bisa di pakai semua atau 1/2.
- Diperlukan 1 liter santan sedang kentalnya.
- Siapkan 1/2 klg kental manis gold.
- Ambil 5 biji telur ayam sedang.
- Ambil Daun pisang secukupnya untuk membungkus.
Bugis adalah suku yang tergolong ke dalam suku-suku Melayu Deutero, yang masuk ke Nusantara setelah gelombang migrasi pertama dari. Bagi Masyarakat Sulawesi Selatan tentu mengenalnya dengan baik. Ya, barongko adalah nama bagi makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang. Resep Barongko Pisang - Kue barongko pisang ini merupakan kue dengan bahan utama dari pisang dan bahan bahan lainya yang cukup.
Langkah-langkah menyiapkan Barongko
- Di wadah besar tempat pisang yg sdh di haluskan masukkan sisa santan aduk rata.masukkan telur aduk rata sampai telur tercampur.tuangkan gula pasir sedikit sedikit dulu sambil tes rasa tingkat kemanisan sesuai selera.aduk rata sampai gula larut.turunkan kental manis.aduk rata sampai semua tercampur rata.jk terlalu kental bisa tambahkan dgn air sedikit.adonan barongkonya jgn terlalu kental atau encer..
- Harus seperti gambar.ambil daun pisang yg sdh di siapkan masukkan 2 sdk sayur adonan.bungkus lalu ikat atau klip daunya.kukus hingga matang..
- Tip : tingkat kemanisan barongko tergantung dari pisang kepoknya.jadi gulanya bisa di sesuaikan..
- Sebelum adonan sy buat biasanya sy siapkan dulu daun pisangnya malam sebelumnya klu bikin dlm jumlah banyak.agar mempermudah terbentuknya daun sy biasa melayukan dgn cara daun di jemur atau di apikan di atas kompor agar layu dan tdk mudah patah.sy biasa membuat cetakan untuk daun dgn karton bentuk segitiga spt contoh di foto.agar mempermudah terbentuknya daun.lalu sy semat dgn lidi berjejer.daun siap di gunakan.
- Selamat mencoba!😊.
Barongko is a member of Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Ini dia hidangan tradisional dari Makassar: Barongko Pisang. Sajian dari pisang kepok yang dicampur dengan gula pasir, telur dan santan ini terasa nikmat dan terasa lembut di mulut. Find all content by barongko Find all threads by barongko. Barongko, kudapn lezat khas Makasar berbahan dasar pisang. daun pisan untuk membungkus.
