Wingko Babat (Khas Surabaya). Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.
Resep Wingko Babat merupakan resep makanan ketan yang rasanya manis namun dipanggang di atas api sehingga memiliki cita rasa yang khas aroma bakaran dan resep standartnya biasanya wangi daun pandan dibakar. Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa. DI Kecamatan babat kabupaten lamongan. (studi DI pabrik wingko loe LAN ing babat). ( Pendidikan Tata Boga, PKK, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Surabaya).
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Wingko Babat (Khas Surabaya) yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Wingko Babat (Khas Surabaya).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko Babat (Khas Surabaya)
- Siapkan 200 gr tepung ketan.
- Ambil 100 gr kelapa parut.
- Siapkan 50 ml santan.
- Diperlukan 4 sdm mentega (cairkan).
- Siapkan 7 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt vanilli cair (skip).
- Diperlukan Sejumput garam.
Wingko merupakan salah satu kue nusantara. yang dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Babat di. Wingko atau masyarakat sering menyebutnya Wingko babat merupakan salah satu dari sekian banyak panganan tradisional Indonesia. Wingko babat merupakan sejenis kue basah yang dibuat dari kelapa sebagai bahan utamanya serta ditambah bahan-bahan pelengkap lainnya. Cara membuat wingko babat. yuk belajar resep membuat kue tradisional indonesia khas kota Semarang.
Berikut cara memasak: Wingko Babat (Khas Surabaya)
- Siapkan bahan2.
- Campur tepubg metan dan kelapa parut lalu beri mentega cair.
- Masukkan garam dan gula pasir (aduk rata).
- Tuang santan cair, uleni hingga kalis.
- Tuang sesuai selera lalu panggang d teplon (bolak balik hingga mateng).
- Angkat kemudian sajikan untuk keluarga tercinta.
Cara bikin wingko babat panggang yang enak Saat ini cukup banyak resep wingko babat, seperti wingko babat madiun, wingko babat semarang, wingko babat lamongan, dan resep. Kertas minyak atau daun pisang untuk alasnya nanti. Cara membuat Resep Wingko Babat Enak. Wingko babat merupakan kudapan khas Indonesia yang bisa ditemui di mana-mana. Wingko babat yang enak ini ternyata makanan khas Semarang lho, berikut faktanya.