Resep: Wingko Babat Lezat

Wingko Babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.

Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Wingko Babat yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Wingko Babat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko Babat

1. Ambil 125 gram tepung ketan putih.
2. Diperlukan 225 gram kelapa parut (setengah tua).
3. Ambil 75 ml santan kental.
4. Siapkan 150 gram gula pasir (sy pakai 135 gram).
5. Diperlukan 1 butir telur.
6. Diperlukan 1 bks vanili.
7. Diperlukan 1 sdm margarin.
8. Diperlukan 1 sdt garam.

Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. I always buy this for gifts for my friends and also recommend this to anyone who visit Get quick answers from Wingko Babat cap Kereta Api staff and past visitors.

Cara memasak Wingko Babat

1. Rebus santan dan gula pasir sampai gula larut dan mendidih, tambahkan margarin hingga margarin cair dan tercampur rata, angkat sisihkan dahulu tunggu hangat.
2. Campur tepung, kelapa parut, vanili, garam aduk rata, tuang campuran santan tadi ke adonan aduk rata dgn spatula.
3. Masukan telur aduk sampai tercampur rata.
4. Tuang ke dlm teflon yg sdh dipanaskan dan diolesi margarin panggang dgn api kecil, tutup teflon spy matangnya sempurna.
5. Setelah bawahnya matang kemudian balik sampai kecoklatan dan angkat.
6. Biarkan dingin dan potong2 sesuai selera, selamat mencoba 😘.

Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana. Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa Timur. Makanan tersebut sesuai dengan nama daerahnya. Walaupun Babat adalah kota kecil dibandingkan dengan Semarang. Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan.