Wingko babat Semarang. Posted by oleholeh; Leave a comment. The Ek Tjong, membuat dan menjual kue wingko di kota Semarang. Kue wingko tersebut dijajakan dari rumah ke rumah, di samping dititip-jual di sebuah kios sederhana yang menjual makanan di stasiun kereta api Tawang Semarang.
Tetapi sebenarnya kedua resep tersebut mempunyai bahan bahan dan cara membuatnya yang bisa dibilang hampir sama.
Hasil jadi kue versi Semarang dan versi Lamongan pun mirip dan serupa.
Wingko yang paling terkenal dibuat di Semarang.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Wingko babat Semarang yang lezat ini hanya perlu 5 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Wingko babat Semarang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko babat Semarang
- Ambil 500 gr tepung ketan.
- Diperlukan 1/2 btr kelapa ukuran besar parut.
- Ambil secukupnya Air kelapa.
- Siapkan 400 gr gula.
- Siapkan 150 gr Mentega.
Ini menyebabkan banyak orang yang mengira bahwa wingko juga berasal dari kota ini. Meskipun demikian, wingko babat sebenarnya berasal dari Babat. Ini adalah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Babat adalah titik persimpangan Bojonegoro, Jombang, Tuban, dan Surabaya Kue wingko babat ini merupakan makanan khas Semarang yang dibuat dengan bahan dasar kelapa dan juga tepung ketan yang legit dan manis. kue ini jadi hal yang wajib anda beli saat ke Semarang.
Berikut cara memasak: Wingko babat Semarang
- Campur mentega, gula, aduk rata masukkan tepung, kelapa aduk rata.
- Tuang air kelapa sedikit " sambil d aduk.
- Panaskan loyang olesi mentega.
- Tuang 1 sdm adonan diam kan 4-5 menit lalu balik masak 5 menit angkat.
Tapi jika anda tidak sempat ke semarang, maka anda bisa mencoba resep kue wingko babat yang akan kami bagikan di sini. Wingko Babat merupakan salah satu jajanan khas Kota Semarang. Selain itu Wingko Babat cocok dijadikan jajanan ringan sambil menikmati hidangan kopi atau teh Anda. Wingko babat bukanlah penganan yang terbuat dari jeroan sapi, melainkan merupakan makanan kecil dengan citarasa yang manis. Kue wingko babat ini termasuk makanan khas Semarang yang dibuat dengan bahan dasar kelapa dan juga tepung ketan yang legit dan manis. kue ini menjadi sesuatu hal yang wajib dibeli saat ke Semarang.
