Wingko Babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.

Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Wingko Babat yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Wingko Babat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko Babat

Siapkan 150 gr tepung ketan.
Siapkan 1/2 butir kelapa parut setengah tua.
Diperlukan 125 gr gula pasir.
Ambil 1 butir telur ukuran kecil.
Ambil 1/2 sdt vanili.
Ambil 1/2 sdt garam.
Ambil 1 butir kuning telur untuk olesan.
Siapkan 50 ml santan kental (aku pakai kara dicampur air dikit).

Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. I always buy this for gifts for my friends and also recommend this to anyone who visit Get quick answers from Wingko Babat cap Kereta Api staff and past visitors.

Langkah-langkah menyiapkan Wingko Babat

Campurkan semua bahan kecuali santan. Aduk rata..
Lalu masukan santan sedikit sedikit sambil diuleni adonannya. Aku adonannya kalis..
Panaskan oven dengan suhu 170’C. Siapkan loyang yang telah dialasi baking paper dan diolesi margarin. Tuang adonan dan tata hingga rapi. Panggang kurang lebih 20 menit..
Setelah 20 menit beri olesan kuning telur. Lalu panggang lagi sampai kuning kecoklatan..

Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana. Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa Timur. Makanan tersebut sesuai dengan nama daerahnya. Walaupun Babat adalah kota kecil dibandingkan dengan Semarang. Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan.