#145. Wingko Babat Nangka.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak #145. Wingko Babat Nangka yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan #145. Wingko Babat Nangka.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat #145. Wingko Babat Nangka
- Diperlukan 150 gr tepung ketan.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 5 sdm gula.
- Diperlukan 1/2 sdt vanilli bubuk.
- Siapkan 1/2 buah kelapa muda parut, ambil bagian putihnya saja.
- Siapkan 150 ml santan (65ml santan instan + 85ml air).
- Siapkan Nangka secukupnya, potong-potong kecil.
Langkah-langkah menyiapkan #145. Wingko Babat Nangka
- Campur tepung ketan, gula, garam, vanili, telur, kelapa & nangka. Sisihkan.
- Rebus santan, tidak usah sampai mendidih, cukup hangat saja..
- Tuang santan kedalam campuran tepung, aduk rata sampai adonan kalis (kalau adonan terlalu lembek boleh ditambah lagi dengan tepung ketan).
- Oles teflon dengan mentega/margarin, bentuk adonan bulat pipih & panggang di teflon hingga berwarna kecoklatan..
- Angkat & sajikan hangat.
