Wingko Babat. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.

Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Wingko Babat yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Wingko Babat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko Babat

Diperlukan 125 gr tepung ketan putih.
Diperlukan 250 gr kelapa parut (setengah tua).
Diperlukan 100 ml santan kental.
Siapkan 150 gr gula pasir.
Siapkan 1 butir kuning telur.
Diperlukan 1 sdt vanili bubuk.
Siapkan 1 sdm margarin.
Ambil 1 sdt garam.

Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana.

Berikut cara memasak: Wingko Babat

Rebus santan bersama gula sampai gula larut dan mendidih. Masukkan margarin aduk rata hingga margarin mencair, angkat dan dinginkan..
Campurkan tepung, kelapa parut, vanili bubuk, garam dan kuning telur aduk hingga rata..
Tuang larutan gula, margarin dan santan ke dalam adonan tepung. Aduk rata dengan spatula.
Tuang adonan ke dalam teflon yg sudah diolesi margarin (ibun pakai happy call). Gunakan api kecil sekali. Tutup teflon agar bagian atasnya cepat kesat sehingga mudah dibaliknya. Setelah matang angkat lalu dinginkan. Siap dipotong..

I always buy this for gifts for my friends and also recommend this to anyone who visit Get quick answers from Wingko Babat cap Kereta Api staff and past visitors. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat adalah makanan tradisional khas Indonesia. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Wingko babat. Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa Timur. Makanan tersebut sesuai dengan nama daerahnya.