Wingko Babat #SpecialRecipe. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur.
Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi.
Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Wingko Babat #SpecialRecipe yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Wingko Babat #SpecialRecipe.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko Babat #SpecialRecipe
- Siapkan 1 kg Tepung Ketan Mawar.
- Diperlukan 5 buah kelapa muda uk. Kecil (kelapa wingko).
- Siapkan 1 kg Gula Putih.
- Diperlukan 1 botol kecil sprite.
- Ambil 1 butir telor ayam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 bks vanili.
Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. I always buy this for gifts for my friends and also recommend this to anyone who visit Get quick answers from Wingko Babat cap Kereta Api staff and past visitors.
Langkah-langkah menyiapkan Wingko Babat #SpecialRecipe
- Parut kelapa semuanya, kemudian uleni sejenak... Tambahkan gula.. Aduk hingga berair...
- Tambahkan tepung ketan dan sprite sedikit demi sedikit hingga tercampur rata seluruhnya.. Uleni sejenak hingga rata...
- Tambahkan telur vanili dan sejumput garam... Aduk sejenak dan diamkan selama kurleb 5 menit, tutup dengan daun pisang kalo ada.... Kalo ga ada pake plastik gpp....
- Setelah didiamkan, siapkan cetakan wingko (happycall) beri alas seng dibawahnya supaya panasnya rata...
- Mulai masak, gunakan api kecil dan jangan lupa selalu dilihat kematanganx sering dibolak balik agar tidak gosong...
- Setelah selesai semua, tunggu hingga benar2 dingin baru masukkan ke plastik atau sajikan...
- Silahkan mencoba ^^.
Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana. Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa Timur. Makanan tersebut sesuai dengan nama daerahnya. Walaupun Babat adalah kota kecil dibandingkan dengan Semarang. Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan.
