Wingko Babat. Wingko, Wiwingka or Bibika, which is sometimes called Wingko Babat, Wiwingka ore Bibika (rev. It is a kind of cake made mainly of coconut and other ingredients. Wingko is popular especially along the north coast of Java island.

Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. wingko babat cake ( wingko babat ) indonesian recipes Fish in Banana Leaves (Pepes Ikan) Pepes is a way to process foodstuffs (usually for fish) with banana leaves to wrap the fish and its marinade. Tetapi berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Wingko Babat Asli sebenarnya berasal dari daerah babat yang berada di Lamongan, Jawa Timur.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Wingko Babat yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Wingko Babat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko Babat

Siapkan 1 kg tepung ketan.
Ambil 2 butir kelapa parut.
Ambil 3 butir telur ayam.
Siapkan 1 kg gula.
Ambil 400 gram mentega.
Siapkan Garam secukupnya (jika memakai mentega tawar).
Siapkan Air secukupnya (me air kelapa).

Ya, kalau anda memang penggemar kue ini, ada dua macam jenis Wingko yang cukup terkenal, yaitu Resep Wingko Babat Semarang dan Wingko Babat Lamongan Resep. Lihat juga resep Wingko Babat, Wingko Babat Teflon enak lainnya! Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.

Berikut cara memasak: Wingko Babat

Campur mentega, gula, kelapa, tepung ketan, telur, dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga dirasa pas kekentalanya.
Siapkan cetakan, tuang adonan secukupnya, gunakan api sedang cendrung kecil agar adonan matang merata dan tidak mudah gosong.
Dinginkan wingko hingga benar" dingin sebelum dikemas, agar wingko tidak mudah berjamur.

Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga. Posted by oleholeh; Leave a comment; Kekhasan suatu daerah bisa dilihat dari bahasa, pakaian, bentuk rumah, serta jenis makanan masyarakatnya. Kota Semarang yang memiliki slogan "The Beauty of Asia", Pesona Asia, dikenal memiliki beberapa jenis makanan khas. Salah satu makanan khasnya adalah wingko babad, makanan kecil.