Barongko khas Makassar. Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Makanan khas Makassar sebaiknya tidak kamu lewatkan ketika sedang berada di Makassar, yuk Barongko yaitu makanan penutup khas daerah Bugis-Makassar berbentuk kue pisang yang sangat. Hinet Lovers wajib banget coba rasa manisnya yang bikin Kue Barongko adalah jajanan manis khas Makassar yang terkenal enak dan memiliki sejarah yang unik.
Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar.
Makassar banyak didiami oleh orang-orang Bugis.
Barongko adalah kue khas Bugis di Makassar yang terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan, gula, pasir, garam, telur, dan.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Barongko khas Makassar yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Barongko khas Makassar.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Barongko khas Makassar
- Diperlukan 1/2 sisir pisang kepok/raja/mahuli yang sangat matang.
- Siapkan 75 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 2 butir telur ayam.
- Diperlukan 170 ml santan dengan kekentalan sedang.
- Siapkan 50 ml juice pandan suji,ambil airnya saja atau pakai pasta pandan.
- Diperlukan Bahan lainnya :.
- Siapkan Secukupnya daun pisang yang sudah dijemur/dipanggang dikompor.
- Diperlukan Secukupnya lidi/tusuk gigi untuk menyemat.
ID - Makassar sangat identik dengan destinasi wisata Pantai Losari yang begitu ikonik. Kota Daeng ini juga memiliki ragam kekayaan budaya yang menarik untuk dipelajari. Barongko merupakan salah satu kuliner khas Bugis-Makassar yang umum kita jumpai saat digelarnya sebuah pesta entah itu pernikahan atau acara adat lainya. Namun kini Barongko juga telah menjadi.
Langkah-langkah menyiapkan Barongko khas Makassar
- Kupas kulit pisang. Ambil daging buahnya. Belah 2. Buang bintik & garis hitam ditengahnya. Haluskan.
- Dalam wadah baskom, campur pisang yang sudah dihaluskan dengan gula, garam, santan, air daun pandan suji & telur yang di pecahkan terlebih dulu. Aduk rata..
- Siapkan 2lmbr daun pisang. Yang satu lebih lebar dari lainnya. Tumpuk yang lebih kecil diatas yang lebih besar. Gunanya supaya tidak bocor saat diisi adonan. Pertemukan kedua tepi sisi, kemudian lipat salah satu ujung sisinya, seperti di gambar..
- Tuang adonan secukupnya kedalam daun pisang. Lipat kembali sisi satunya dan sematkan lidi atau tusuk gigi. Lakukan sampai adonan habis dengan hati2 ya, karena adonan ini cair..
- Kukus sampai matang. Kurang lebih 20mnt. Angkat. Angin2kan sebentar sampai uap panas hilang. Sajikan..
Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bingung ingin menyiapkan camilan apa lagi untuk keluarga di rumah? Resep Dan Cara Membuat Barongko Gula Merah Kue Khas Bugis Makassar. Pisang Ijo Khas Makassar Cara Membuat Takjil Rhamadan.
