Wingko babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur.
Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi.
Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Wingko babat yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Wingko babat.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko babat
- Siapkan 150 gr tepung ketan putih.
- Siapkan 300 gr kelapa parut kasar.
- Ambil Pilih kelapa yg semanten /tdk terlalu tua kupas bersih.
- Ambil 200 gr gula pasir.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 bungkus vanili.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 150 gr santan kental.
Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. I always buy this for gifts for my friends and also recommend this to anyone who visit Get quick answers from Wingko Babat cap Kereta Api staff and past visitors.
Langkah-langkah menyiapkan Wingko babat
- Campur tepung ketan kelapa parut vanili & gula pasir remas² sampai gula larut.
- Tambahkan telur aduk rata tuang santan kental sedikit² sambil d uleni sampai tercampur.
- Panaskan cetakan bisa mengunakan cetakan martabak mini kbetulan q punya cetakan martabak yg ukurannya besar.....
- Panggang mengunakan api kecil tutup & balik wingko sampai kuning agak kering....siap dsajikan.
Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana. Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa Timur. Makanan tersebut sesuai dengan nama daerahnya. Walaupun Babat adalah kota kecil dibandingkan dengan Semarang. Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan.
