Wingko babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Wingko babat yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 1 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Wingko babat.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko babat
- Diperlukan 50 gr Tepung sagu.
- Diperlukan 350 gr Tepung ketan.
- Siapkan 400 gr Kelapa parut.
- Ambil 200 ml Santan.
- Siapkan 100 ml Air.
- Siapkan 350 gr Gula pasir.
- Diperlukan 1 butir Telur.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan 1 bungkus Vanili.
- Siapkan Kuning telor utk olesan.
Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. I always buy this for gifts for my friends and also recommend this to anyone who visit Get quick answers from Wingko Babat cap Kereta Api staff and past visitors.
Berikut cara memasak: Wingko babat
- Campur semua bahan aduk sampai tercampur rata lalu masukan ke dlm loyang yg telah di lapisi daun pisang yg sdh di olesin minyak sayur lalu panggang disuru 150 derajat selama 45 menit, setelah 45 menit olesi bagian atas dgn kuning telur sampai rata lalu panggang lagi sampai kecoklatan selama 15 menit angkat dan dinginkan,,,, sajikan sesuai selera.
Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana. Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa Timur. Makanan tersebut sesuai dengan nama daerahnya. Walaupun Babat adalah kota kecil dibandingkan dengan Semarang. Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan.