Wingko Babat. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.

Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Wingko Babat yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Wingko Babat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko Babat

Ambil 500 gr kelapa parut.
Ambil 500 gr tepung ketan putih.
Ambil 250 gr gula pasir.
Ambil 125 gr mentega (cairkan).
Siapkan 1 butir telur.
Diperlukan 1/2 sdt vanili.
Ambil 1/4 sdt garam.
Ambil Secukupnya santan (kekentalan sedang).

Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana.

Langkah-langkah menyiapkan Wingko Babat

Siapkan semua bahan..
Campur semua bahan dalam wadah, aduk rata (penambahan santan seperlunya ya, sampai adonan kalis saja)..
Panaskan cetakan (saya memakai cetakan kue lumpur), olesi dengan mentega, alasi bagian bawahnya dengan alas (me: loyang). Gunakan api sedang saat memasak..
Tuang adonan secukupnya, kemudian tutup. Tunggu sampai satu sisi berwarna kecoklatan baru dibalik. Masak sampai kedua sisi wingko berwarna kecoklatan, angkat. Sajikan.

I always buy this for gifts for my friends and also recommend this to anyone who visit Get quick answers from Wingko Babat cap Kereta Api staff and past visitors. Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat adalah makanan tradisional khas Indonesia. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Wingko babat. Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa Timur.