Wingko Babat. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.

Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Wingko Babat yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Wingko Babat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko Babat

Siapkan 150 gr tepung ketan putih.
Siapkan 50 gr tepung tapioca.
Ambil 400 gr kelapa parut setengah tua,kukus.
Diperlukan 250 gr gula pasir.
Siapkan 2 sdt vanili bubuk.
Siapkan 300 ml santan kental, rebus dg daun pandan, hangat.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1 btr telur, kocok lepas.
Ambil 1 sdm minyak goreng atau margarin cair.

Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana.

Berikut cara memasak: Wingko Babat

Siapkan semua bahan..
Campur dlm wadah tepung ketan, tapioca,kelapa parut, gula, vanili, garam. Aduk semua bahan menggunakan tangan yg sdh di cuci bersih sambil di remas2 hingga tercampur rata..
Tuangkan santan hangat sedikit2, dg tetep di aduk menggunakan tangan, sambil di remas2 supaya gula larut Dan adonan tercampur rata. Masukkan telur Dan minyak/ margarin cair, aduk hingga adonan wingko tercampur rata Dan kental. Kmd panggang, bs dg happycall, Teflon atau di oven..
Note: jika di rasa saat menuang santan kekentalan sdh pas jgn di hbskan semua air santannya..

I always buy this for gifts for my friends and also recommend this to anyone who visit Get quick answers from Wingko Babat cap Kereta Api staff and past visitors. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat adalah makanan tradisional khas Indonesia. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Wingko babat. Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan. Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa Timur.