Wingko babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur.
Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi.
Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Wingko babat yang lezat ini hanya perlu 6 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Wingko babat.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko babat
- Siapkan 1 butir kelapa parut.
- Ambil 200 gr gula pasir.
- Ambil 200 gr tepung ketan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil 1 sacet Vanili.
- Diperlukan Santan 1 gelas/200 ml.
Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. I always buy this for gifts for my friends and also recommend this to anyone who visit Get quick answers from Wingko Babat cap Kereta Api staff and past visitors.
Cara memasak Wingko babat
- Campur gula,santan,garam,vanili aduk rata masak api kecil, asal gula larut saja. Diamkan agar dingin.
- Campur kelapa dan tepung klo sudah tercampur tuang air santan gula tadi.
- Panggang dengan teflon, api kecil saja. Bolak balik, matang angkat, hidangkan.
Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana. Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa Timur. Makanan tersebut sesuai dengan nama daerahnya. Walaupun Babat adalah kota kecil dibandingkan dengan Semarang. Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan.
