Barongko Kelapa Kismis (Khas Bugis Makassar).
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Barongko Kelapa Kismis (Khas Bugis Makassar) yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Barongko Kelapa Kismis (Khas Bugis Makassar).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Barongko Kelapa Kismis (Khas Bugis Makassar)
- Ambil 10 buah pisang kepok.
- Diperlukan 300 ml santan.
- Ambil 60 gram gula pasir.
- Diperlukan 1 telur ayam (kocok lepas).
- Diperlukan 2 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt vanili.
- Siapkan secukupnya Daun pisang.
- Ambil Topping.
- Siapkan Kismis.
- Siapkan Daging buah kelapa muda.
Langkah-langkah menyiapkan Barongko Kelapa Kismis (Khas Bugis Makassar)
- Siapkan pisang, buang bijinya.
- Blender pisang, gula, susu, santan, vanili, garam sampai lembut. Tambahkan telur lalu blender lg sampai benar2 halus.
- Beri taburan daging kelapa muda n kismis lalu tuang adonan pisang. Lalu taburi kembali dg kismis..
- Kukus selama 30 mnt. Setelah matang biarkan dingin d suhu ruang kemudian masukan k dlm kulkas..
- Barongko Kelapa Kismis khas bugis makassar siap d santap..