Wingko babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.

Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Wingko babat yang lezat ini hanya memakai 6 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Wingko babat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko babat

Ambil 500 gram kelapa Muda parut.
Ambil 300 gram tepung beras ketan.
Diperlukan 100 gram mentega (lelehkan).
Siapkan 5 sdm gula pasir (sy lebih +/- 10 sdm).
Siapkan secukupnya Air/santan.
Diperlukan 1/2 sdt garam.

Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. I always buy this for gifts for my friends and also recommend this to anyone who visit Get quick answers from Wingko Babat cap Kereta Api staff and past visitors.

Langkah-langkah menyiapkan Wingko babat

Campur semua bahan, aduk sampai rata dan bisa di pulung/di bentuk (penambahan air/santan bertahap, sekiranya tidak perlu, tidak usah di pakek).
Ambil adonan@50gr(me:35 gr) lalu pipihkan.
Panaskan teflon happycall,lalu panggang sampai matang,di bolak balik supaya matang merata..
Angkat dan sajikan.

Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana. Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa Timur. Makanan tersebut sesuai dengan nama daerahnya. Walaupun Babat adalah kota kecil dibandingkan dengan Semarang. Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan.