Wingko babat. Wingko, Wiwingka or Bibika, which is sometimes called Wingko Babat, Wiwingka ore Bibika (rev. It is a kind of cake made mainly of coconut and other ingredients. Wingko is popular especially along the north coast of Java island.

Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. Lihat juga resep Wingko Babat, Wingko Babat Teflon enak lainnya!

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Wingko babat yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Wingko babat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko babat

Diperlukan 500 gr tepung ketan.
Diperlukan 1 btr kelapa uk besar.
Ambil 200 gr gula pasir.
Siapkan 1 sdt garam.
Diperlukan 1 sdt vanili.
Ambil 300 ml Air.
Diperlukan 3 sdm minyak kelapa.

Tetapi berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Wingko Babat Asli sebenarnya berasal dari daerah babat yang berada di Lamongan, Jawa Timur. Ya, kalau anda memang penggemar kue ini, ada dua macam jenis Wingko yang cukup terkenal, yaitu Resep Wingko Babat Semarang dan Wingko Babat Lamongan Resep. wingko babat cake ( wingko babat ) indonesian recipes Fish in Banana Leaves (Pepes Ikan) Pepes is a way to process foodstuffs (usually for fish) with banana leaves to wrap the fish and its marinade. Lihat juga resep Wingko babat Home made enak lainnya! Dari sederet merek wingko babat, nama Wingko Babad Kereta api adalah yang paling ngehits.

Cara memasak Wingko babat

Siapkan bahan-bahannya.
Blender kelapa dan sebagian air sampai halus.
Campur Kelapa, tepung ketan, vanili, garam, gula dan sisa air aduk rata.
Tuang ke dalam loyang uk 20*20 yang sudah di alasi baking paper dan di olesi minyak, kukus ± 30 menit sampai matang.
Setelah matang angkat dan oven saya gunakan oven panci spt di gambar, waktu masukkan ke oven anak minta kelon jadi deh gosong karena kelamaan 😭😭, jadi sesuaikan dengan oven masing-masing ya Bun tujuan mengoven ini kan untuk mendapatkan warna golden brown pada kedua sisi wingko jadi 10 menit panggang di rak bawah dan 10 menit di rak paling atas dan sering2 di cek aja supaya tidak gosong seperti saya. Kalau pakai oven listrik mgkin bisa pakai api atas bawah..
Setelah matang biarkan dingin saya buat malam hari dan paginya baru di potong2 untungnya bagian gosong bisa di kelupas jadi masih enak di makan, Alhamdulillah..

Terdiri dari empat varian rasa, kelapa, nangka, coklat, dan vanilla, wingko babat yang satu ini. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.