Wingko Babat Susu. Wingko babat susu teflon Dulu tiap kesemarang, aku sama bapak pasti nongkrongin mamang yg jual wingko, ga peduli lagi ibu blanja apa, jd inget ini juga makanan favorit bapak, jd pengen bikinin dari tangan sendiri untuk bapak. Wingko Babat The version of this wingko recipe is a light variant, without coconut milk or butter, but with sugar of course. Because of the egg the cake rises a little bit in the oven and becomes crunchy from above and sticky, soft on the inside.
It is a kind of cake made mainly of coconut and other ingredients. Wingko is popular especially along the north coast of Java island. It is sold mostly by peddlers on trains, at bus or.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Wingko Babat Susu yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Wingko Babat Susu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko Babat Susu
- Diperlukan 125 gr Kelapa Parut.
- Ambil 75 gr Tepung Ketan.
- Diperlukan 65 gr Gula Pasir.
- Siapkan 1 sct Kental Manis.
- Ambil 1/4 sdt Vanili.
- Ambil Sejumput Garam.
- Diperlukan Secukupnya Margarin.
Setiap lebaran selalu silaturahmi ke Semarang, dan selalu mampir daerah Pandanaran buat beli wingko. Tapi berhubung situasi saat ini lagi darurat Covid , jadilah lebaran dirumah aja. Dulu tiap kesemarang, aku sama bapak pasti nongkrongin mamang yg jual wingko, ga peduli lagi ibu blanja apa, jd inget ini juga makanan favorit bapak, jd pengen bikinin dari tangan sendiri untuk bapak. Walaaa. adaptasi dr resep sebelumnya sih tapi aku modif sedikit utk bahan & aku tambahin susu kental manis.
Langkah-langkah menyiapkan Wingko Babat Susu
- Siapkan bahan yg diperlukan..
- Campur kelapa parut dengan gula pasir dalam baskom. Tambahkan vanili bubuk & garam..
- Aduk sambil diremas. Dan kemudian tambahkan tepung ketan nya. Aduk sambil diremas lagi hingga merata ya..
- Lihat tekstur adonan yg berbulir. Tambahkan susu kental manis sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis (utk ukuran SKM bisa disesuaikan sih tergantung adonan tepung nya)..
- Jika udah kalis. Siapkan tempat yg diberi taburan tepung ketan. Agar adonan yg dibentuk lonjong pipih tidak lengket. Lakukan hingga adonan habis..
- Setelah itu, siapkan wajan anti lengket. Panaskan dengan secukupnya margarin. Biarkan meleleh. Lalu tata adonan wingko babat nya. Masak sampai matang kecoklatan & harum sambil di balik sesekali. Api nya cenderung kecil ajaya agar matang merata & tdk gosong..
- Nah... selesai. Gampang banget kan☺️😉.
Edisi ngabisin stok kelapa yg belum diparut tapi mulai sekarat di dalam kulkas🤭 Soal rasa jelas manis gurih nya dapat donk😉 Yuk intip resep sederhana &. Wingko Babat, also called Wiwingka or Bibika, is a traditional Javanese pancake-like snack made from coconut. The full recipe in text and. Setiap lebaran selalu silaturahmi ke Semarang, dan selalu mampir daerah Pandanaran buat beli wingko. Tapi berhubung situasi saat ini lagi darurat Covid , jadilah lebaran dirumah aja.