Winko babat. Wingko, Wiwingka or Bibika, which is sometimes called Wingko Babat, Wiwingka ore Bibika (rev. It is a kind of cake made mainly of coconut and other ingredients. Wingko is popular especially along the north coast of Java island.
Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. Tetapi berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Wingko Babat Asli sebenarnya berasal dari daerah babat yang berada di Lamongan, Jawa Timur.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Winko babat yang lezat ini hanya perlu 5 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Winko babat.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Winko babat
- Ambil 150 gr kelapa parut.
- Diperlukan 125 gr tepung ketan putih.
- Ambil 40 gr gula pasir.
- Siapkan sejumput garam.
- Siapkan 125 ml santan (75 ml santan 50 ml air).
Ya, kalau anda memang penggemar kue ini, ada dua macam jenis Wingko yang cukup terkenal, yaitu Resep Wingko Babat Semarang dan Wingko Babat Lamongan Resep. Wingko Babat simple tanpa santan. bbrp waktu lalu sy sudah posting resep wingko babat dg santan. nah ini saya coba yg tidak pakai santan.tnyt hasilnya enak dan lbh simpel bikinnya đ Strilda (DapuR GNJ) Kue kelapa (wingko kw alah aku) simple anti gagal dehh. Ada kelapa udah beberapa hari di frezer, tadinya mau bikin sambal kelapa tapi ngk. Lihat juga resep Wingko Babat, Wingko Babat Teflon enak lainnya!
Cara memasak Winko babat
- Persiapan bahan.
- Campur tepung, garam, gula dan santan aduk rata.
- Masukkan kelapa parut aduk rata.
- Panaskan cetakan dan oles minyak tipis(saya pakai cetakan terang bulan mini).
- Tuang adonan satu sendok kemudian ratakan dan panggang dengan api kecil.
- Setelah satu sisi kecoklatan balik wingko masak smpai matang.
- Setelah matang angkat dan dinginkan.
Hoeveel water doe je ongeveer bij dit recept van winko babat? Ik dit gebak nog nooit gehad en wil dit graag proberen. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꌎꌜęŚęŚęŚşęŚ´ ęŚ§ęŚ§ęŚ ę§) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.