Wingko Babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur.
Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi.
Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Wingko Babat yang lezat ini hanya butuh 5 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Wingko Babat.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko Babat
- Diperlukan 150 gr Tepung ketan.
- Siapkan 200 gr Kelapa parut.
- Diperlukan 100 gr Gula pasir.
- Diperlukan 100 ml Santan cair.
- Siapkan 1 sendok makan Margarin dicairkan.
Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana.
Berikut cara memasak: Wingko Babat
- Campur semua bahan jadi satu, setelah semua tercampur rata, masukan margarin yg sudah dicairkan. Kemudian aduk rata lagi.
- Panaskan teflon. Setelah itu masukan adonan ke teflon dan bentuk sesuai selera, setelah satu sisinya matang balik sisi lainnya. Lakukan hal yg sama sampai matang dan wingko siap disajikan 😊.
Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa Timur. Makanan tersebut sesuai dengan nama daerahnya. Walaupun Babat adalah kota kecil dibandingkan dengan Semarang. Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat, suatu daerah kecil di Kabupaten Lamongan - Jawa Timur.
