Barongko. Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas.

Most relevant Best selling Latest uploads. Your resource to discover and connect with designers Barongko Shots. Inspirational designs, illustrations, and graphic elements from the world's best.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Barongko yang lezat ini hanya butuh 6 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Barongko.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Barongko

Siapkan 500 gr pisang kepok, hancurkan.
Ambil 250 ml santan.
Ambil 5 telur.
Siapkan 10 sdm gula pasir.
Siapkan 500 ml air matang.
Ambil 50 gr margarin, cairkan.

Bugis adalah suku yang tergolong ke dalam suku-suku Melayu Deutero, yang masuk ke Nusantara setelah gelombang migrasi pertama dari. Bagi Masyarakat Sulawesi Selatan tentu mengenalnya dengan baik. Ya, barongko adalah nama bagi makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang. Resep Barongko Pisang - Kue barongko pisang ini merupakan kue dengan bahan utama dari pisang dan bahan bahan lainya yang cukup.

Cara memasak Barongko

Panaskan kukusan. Jika pake kukusan bulat, bungkus tutupnya dgn serbet bersih agar air tidak menetes ke bawah. Klo pake klakat, gak perlu dibungkus..
Blender semua bahan kecuali margarin..
Masukkan margarin cair yg sudah didiamkan di suhu ruang, blender lagi..
Bungkus daun pisang, bentuk botok. Saya tidak bisa bikin bungkusan daun pisang. Jadi pake cup alumunium foil yg dialasi daun pisang, isi penuh. 😁.
Kukus selama 20-25 menit..
Sajikan hangat atau masukkan kulkas utk mendapatkan sensasi dingin..
Bisa diberi topping sesuai selera: kismis, choco chip, dll..
~ resep aslinya, bagian tengah pisang dibuang agar mendapatkan barongko yg berwarna putih bersih. Krn biasanya dipake utk hajatan, misal acara kawinan. Saya mah ogah rugi, blender aja semua..

Barongko is a member of Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Ini dia hidangan tradisional dari Makassar: Barongko Pisang. Sajian dari pisang kepok yang dicampur dengan gula pasir, telur dan santan ini terasa nikmat dan terasa lembut di mulut. Find all content by barongko Find all threads by barongko. Barongko, kudapn lezat khas Makasar berbahan dasar pisang. daun pisan untuk membungkus.