Wingko Babat. Wingko, Wiwingka or Bibika, which is sometimes called Wingko Babat, Wiwingka ore Bibika (rev. It is a kind of cake made mainly of coconut and other ingredients. Wingko is popular especially along the north coast of Java island.

Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. Lihat juga resep Wingko babat Home made enak lainnya!

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Wingko Babat yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Wingko Babat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko Babat

Ambil 150 gr beras ketan putih.
Diperlukan 250 ml air.
Ambil 1/4 kelapa muda parut.
Ambil 150 gr gula pasir.
Siapkan 3 sdm margarin,, lelehkan.
Diperlukan 1 butir telur.
Siapkan 5 tts pasta pandan.
Siapkan 5 sdm tepung beras/terigu (opsional).
Ambil 1/2 sdt garam.

Lihat juga resep Wingko Babat, Wingko Babat Teflon enak lainnya! Tetapi berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Wingko Babat Asli sebenarnya berasal dari daerah babat yang berada di Lamongan, Jawa Timur. Ya, kalau anda memang penggemar kue ini, ada dua macam jenis Wingko yang cukup terkenal, yaitu Resep Wingko Babat Semarang dan Wingko Babat Lamongan Resep. wingko babat cake ( wingko babat ) indonesian recipes Fish in Banana Leaves (Pepes Ikan) Pepes is a way to process foodstuffs (usually for fish) with banana leaves to wrap the fish and its marinade. Wingko This traditional coconut cake is typically associated with Java, more precisely the region of Lamongan and the small city of Babat.

Cara memasak Wingko Babat

Campur beras ketan dan air lalu tambahkan pasta pandan dan garam masak sampai matang. air nya kurleb 250ml y bun aslinya gak saya ukur 😅. intinya tekstur yg di inginkan beras ketan lembek (antara bubur dan nasi) biar g capek buat halusin beras ketan nya 😁.
Setelah beras ketan matang campur dengan kelapa muda parut lalu kukus kembali selama 20menit..
Setelah di kukus, tambahkan margarin cair, gula pasir, telur dan tepung lalu aduk sampai rata..
Panaskan teflon di atas kompor, taruh satu sendok makan adonan di atas teflon lalu balik jika bagian bawah mulai agak kering. saat adonan di balik,tekan sedikit adonan supaya agak lebar y bunsay. lakukan sampai adonan habis..

Though the ingredients may vary, it is usually prepared with rice flour, grated coconut, and fresh coconut milk. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.