Resep: Wingko babat Tanpa Ribet

Wingko babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.

Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Wingko babat yang lezat ini hanya memakai 6 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Wingko babat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko babat

1. Siapkan 300 gr kelapa muda paru.
2. Siapkan 200 gr tepung beras ketan.
3. Diperlukan 100 gr gula pasir.
4. Siapkan 150 gr santan / air kelapa / air.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Siapkan Vanili.

Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana.

Cara memasak Wingko babat

1. Masukan semua bahan aduk rata..
2. Panaskan cetakan olesin dengan margarin..
3. Masukan adonan ke cetakan dengan api kecil menuju sedang. Tutup cetakan sekitar 10 menit lalu balik adonan tutup lagi. Kalo sudah kecoklatan angkat.

Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa Timur. Makanan tersebut sesuai dengan nama daerahnya. Walaupun Babat adalah kota kecil dibandingkan dengan Semarang. Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat, suatu daerah kecil di Kabupaten Lamongan - Jawa Timur.