Resep: Wingko babat Nikmat

Wingko babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.

Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Wingko babat yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Wingko babat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wingko babat

1. Ambil 250 gram tepung ketan.
2. Diperlukan 200 gram klapa parut.
3. Diperlukan 30 gram bluband di cairkan.
4. Ambil 100 gram gula pasir.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Ambil 1/2 sdt vanilla ekstra.
7. Ambil 1/2 sdt garam.
8. Ambil 150 ml air.

Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana.

Cara memasak Wingko babat

1. Siapkan semua bahan.
2. Campurkan semua bahan kecuali bluband,Aduk sampai rata sambil di remas".
3. Terahir masukkan bluband dan aduk sampai rata.
4. Panaskan teflon (aku pake teflon cetakan martabak mini) olesi dengan minyak goreng tipis tipis,tuang 2 sdm adonan,lalu di tutup,dan tunggu sampai bawahnya kering(panggang menggunakan api kecil).
5. Setelah bawah nya kering lalu di balik dan tutup kembali tunggu sampai kering lalu angkat,full video ada di youtube channel 👉Kurniawan dienda.

Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa Timur. Makanan tersebut sesuai dengan nama daerahnya. Walaupun Babat adalah kota kecil dibandingkan dengan Semarang. Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat, suatu daerah kecil di Kabupaten Lamongan - Jawa Timur.