Yuk Kita Menyiapkan Wedang Cemue Lezat

Wedang Cemue. Wedang cemue paling pas disajikan pada saat malam hari untuk menghangatkan tubuh disaat udara dingin malam datang. Apalagi minumnya ditemani dengan gorengan hangat yang akan semakin. Wedang Cemue, minuman khas dari Ngawi, salah satu kabupaten yang terletak di bagian paling barat propinsi Jatim ini sekelompok dengan sajian minuman tradisional lainnya seperti Wedang Ronde.

Tapi rasanya sangat berbeda dengan cemue ala Ngawi. Resep yang saya temui kebanyakan menggunakan gula merah dan tambahan kolang kaling atau. Masih minuman jenis wedang nih, yaitu wedang cemue.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Wedang Cemue yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Wedang Cemue.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Wedang Cemue

1. Siapkan 1 butir kelapa muda yg buat bikin bothok (bhs jawanya gemothok).
2. Siapkan 3 liter air.
3. Siapkan Sepucuk sdm garam.
4. Siapkan 20 sdt gula pasir.
5. Diperlukan Kurleb 4 rimpang jahe/ sesuai selera.
6. Ambil 4 batang serai/ sesuai selera.
7. Ambil 10 butir gula jawa.

Satu lagi yang menjadikan wedang cemue unik, yaitu dengan ditambahkan bawang goreng serta daun pandan yang terkenal memiliki aroma. Wedang uwuh (Hanacaraka:ꦮꦺꦢꦁ ꦲꦸꦮꦸꦃ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Manfaat wedang jahe tidak hanya bisa menghangatkan tubuh, namun manfaat jahe juga bisa menyehatkan tubuh hingga mengurangi risiko penyakit berbahaya.

Berikut cara memasak: Wedang Cemue

1. Rebus 2,5 L air hingga mendidih.
2. Bersihkan kulit ari kelapa ➡ potong2 kecil2 ➡ cuci ➡ masukkan ke dalam rebusan air.
3. Blender jahe, serai dan gula jawa dengan 500 ml air hingga halus ➡ saring ➡ masukkan ke dalam rebusan.
4. Tambahkan garam dan gula pasir ➡ koreksi rasa.
5. Masak hingga mendidih ➡ angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊🎉.
6. Bisa juga ditambah santan dan merica kalau suka.

Jumpa lagi dengan thread saya, Abella Citra cewek asal Ngawi. Manfaat Wedang Uwuh - Wedang uwuh adalah nama sejenis minuman khas kota gudeg Yogyakarta. Wedang uwuh kini sudah cukup populer bahkan hingga ke luar Yogyakarta. Wedang Cemue merupakan salah satu minuman khas Ngawi, Kuliner minuman yang satu ini merupakan minuman yang unik dari segi bahan dan rasa. Wedang Jaselang Wedang Jaselang merupakan minuman khas dari kota Malang.